Ngay gần cống thoát nước chủ cơ sở đã ước thêm hàn the vào nguyên liệu để giúp cho thịt gà tươi và dai hơn.

Phòng cảnh sát môi trường PC49 thuộc công an TP Cần Thơ đã đề nghị với giám đốc công an TP Cần Thơ ký quyết định để xử phạt hành chính với bà Huỳnh Ngọc Hoa ở phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều số tiền gần 40 triệu đồng do có các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thịt gà “ngậm” hàn the được làm ngay gần cống thoát nước

Cơ sở này bị đình chỉ hoạt động trong vòng  4 tháng và buộc phải tiêu hủy 10 kg hàn the cùng với số thịt gà lên tới 400kg có chứa hàn the.

Vào cuối tháng 11, phòng PC49 đã đột xuất kiểm tra cơ sở kinh doanh của bà Hoa và qua kiểm tra thấy cơ sở này mắc rất nhiều vi phạm.

Thịt gà “ngậm” hàn the được làm ngay gần cống thoát nước

Cụ thể, 7 công nhân tại cơ sở lao động không mặc trang phục bảo hộ lao động theo quy định  tại thời điểm kiểm tra. Trong quá trình sơ chế các sản phẩm tại cơ sở này đã được tẩm hàn the chất này giúp cho thịt gà được tươi lâu và dai hơn. Ngay tại miệng cống thoát nước gần 400 kg thịt gà vẫn được chế biến một cách ngang nhiên.

Các mẫu thịt gà đang chế biến và nước giếng khoan để rửa thịt cũng được đoàn kiểm tra thu giữ để kiểm tra, 10kg hàn the bị tạm giữ. Sau đó khi đi phân tích kết quả từ trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng tại TP Cần Thơ cho thấy rằng sản phẩm thịt gà này có bị “”ngậm ‘’ hàn the.

Tham khảo thêm cống tròn bê tông, cống hộp, cống hộp kỹ thuật